Lycée Anne de Bretagne  56503 Locminé

Bac pro en 3 ans Technicien Conseil vente en  alimentation

Des mises en situation  

Lors de l’inauguration de son nouveau stand LEAP-Bretagne (Lycées de l’Enseignement Agricole Privé) lors du 24^ème SPACE, salon international de l’élevage de Rennes, le CREAP a fait appel aux élèves de la filière vente du  lycée Anne de Bretagne. Une mise en situation pour se former au relationnel, si importante dans la vente.

Organisé par les élèves de la filière vente, le 6^ème COMPTOIR DES SAVEURS recevait en mai 2010 une quarantaine d’exposants, des producteurs offrant à la dégustation et à la vente fois gras, vins, chocolat... de quoi tenter les nombreux visiteurs !

Les espaces d’autonomie et projets

L’organisation de ces espaces à l’initiative de l’établissement contribue à l’individualisation de la formation. Au lycée Anne de Bretagne, un après-midi par semaine est consacré à des projets pouvant s’orienter :

-  vers les compétences civiques, sociales ou professionnelles : découverte du commerce itinérant, projet d’expression avec une troupe de théâtre, projet pour favoriser la pratique de l’anglais..

-  vers le projet professionnel de l’élève : organisation d’un Comptoir des Saveurs, mise en place de travaux pratiques renforcés spécifiques (ces TP se font en lien avec nos partenaires commerciaux locaux et après un bilan personnalisé).

-  vers de la méthodologie ou du soutien.

UN ESPACE D’AUTONOMIE

« La vente, une histoire de communication »

« Filmez l'une des facettes d'un métier lié à l'agriculture ou au monde rural. Choisissez une musique. Postez votre clip. Vous pourrez peut-être aider votre classe à financer un voyage d'études ! »

Depuis les vacances de la Toussaint, les élèves de la classe de 2de professionnelle conseil-vente ont travaillé en équipe sur ce concours proposé par Culture Agri et ont réalisé un clip (élaboration du scénario, du script, tournage, montage vidéo et son, …) visible sur internet : « Les Belles et le Bête ».

Visites dans le Finistère

La filière vente s'est rendue dans le Finistère pour visiter quelques entreprises locales  :

- Armor Lux, de Quimper, avec ses 400 employés, a fourni l’occasion d’un cours d'économie pratique : le travail au rendement des couturières et les avantages de la convention collective.

-  Avec la biscuiterie Styvell, à Quimper et Pont-L’Abbé, le groupe a découvert les méthodes de fabrication à la main des fameuses crêpes dentelle et du kouign amann.

-  Au centre Haliotika, au Guilvinec, les élèves ont assisté au retour des chalutiers et ont engrangé des informations sur la filière pêche.

Visite de la base d’intermarché à saint-Gérand

Les élèves de seconde année de bac professionnel technicien conseil vente du lycée Anne-de-Bretagne ont découvert, dans le cadre de leurs activités pédagogiques,  la base Intermarché de Saint-Gérand.

L’objectif de cette sortie pédagogique était de mieux comprendre le fonctionnement d'une centrale d'achats et les circuits de distribution d’une grande chaîne de supermarchés.

Le responsable qualité, Nicolas Le Cornec, a présenté l'entrepôt. Il a ensuite expliqué le travail des approvisionneurs et des télévendeurs. Le groupe de lycéens a assisté à la préparation des commandes. Il a été surpris de voir l'importance des stocks qui pour la plupart ne restent qu'une journée.